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呼市食品级二氧化碳的应用现状详述

所属分类:行业新闻    发布时间: 2020-07-14    作者:admin
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食品级的二氧化碳大部分来自发酵,一般都是酿酒厂的副产品,主要用于碳酸饮料。有一些地方规定食品用的二氧化碳只能是食品来源的。呼市食品级二氧化碳随着近些年食品业的不断发展,食品级二氧化碳的用途越来越多,应用领域主要包括碳酸饮料、烟丝膨化和食品保鲜等方面,已然成为这三个领域不可或缺的物品,小编就食品级二氧化碳当前的应用现状进行简单分析,希望能够给大家提供帮助。

食品级二氧化碳的应用:

1、在碳酸饮料上的应用。

食品级二氧化碳在碳酸饮料方面的应用能够有效增加口感、解渴、促进消化,以及帮助接触疲劳。据相关统计显示,每吨碳酸饮料对食品级二氧化碳的需求量约为(0.015~0.020)吨(可口可乐和百事可乐公司占居国内约37%的碳酸饮料市场)。

呼市食品级二氧化碳

2、在烟丝膨化处理上的应用。

通过食品级二氧化碳对烟丝进行处理,可以使得烟丝节省5%,并适当提高烟丝质量,据相关统计,每10万箱香烟,其烟丝膨化时,就需要3000吨食品级氧化碳,可以说,食品级二氧化碳在烟丝膨化上的应用前景非常广阔。

3、食品保鲜领域。

传统的食品保鲜大多是采用机械冷藏等方式,在整个冷冻过程中,食品很容易因为失水、风干、气化而得不到很好的保鲜,近些年,国际上开始广泛使用二氧化碳气调、干冰速冻、液体二氧化碳保鲜。


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